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“Menù Norcia”
Aperitivo di benvenuto
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Antipasti
Angolo mare, angolo salumi misti con prosciutto tagliato a mano, angolo formaggi misti stagionati, treccia di bufala, fritti vegetali misti, bruschette miste.
Il tutto accompagnato da prosecco e succhi misti
Primi piatti
Mezzelune ricotta e spinaci in salsa aurora
Fettuccine paglia e fieno alla norcina (porcini, salsiccia e panna)
Risotto carnaroli al radicchio trevigianomantecato al castel magno
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Stinco di vitella in salsa verde e mandorle tostate
Vele di vitella al marsala con uva sultanina e pinoli
Insalata mista
Tagliata di frutta imperiale
Fragole con gelato
Degustazione di dolci assortiti
Torta nuziale
Caffè open bar
Bibite
Acqua minerale e naturale
Coca Cola
Vino bianco Falanghina Beneventana
Vino rosso Aglianico Beneventano
Spumante brut e amabile.
